汾酒，当作中国白酒的隆起代表，初次亮相SCWC国际大会这一舞台迪士尼彩乐园骗局，以其独有的酿造文化和品鉴风韵，成为本届大会把稳的焦点。

守正创新——与行业顶级行家濒临面文化交流

“汾酒是中国的国酒之源、幽香之祖、文化之根，有6000年的悠久酿造历史和悠闲的文化。”山西杏花村汾酒集团有限连累公司副董事长李振寰，在恢宏的巴塞罗那大学大会堂向SCWC国际大会主席佩雷·卡斯特尔斯(Pere Castells)一双一先容。这座尊严的会堂缔造，不仅是领有500多年超卓历史的大学毕业典礼的举办地，亦然当地举办弥留行为和典礼的时局。

在本次嘉会上，由山西杏花村汾酒集团有限连累公司副董事长李振寰教训、山西杏花村汾酒国际营业有限连累公司干系职责主说念主员参与的代表团，成为一支特殊而令东说念主把稳的东方力量，受到了包括大会主席在内的多位业内高层行家团体的高度嗜好和友好管待。

汾酒国际代表在巴塞罗那大学的敷陈厅内，通过25分钟的呈文，活泼地向整体嘉宾证据了汾酒的历史、原料的甄选、独有的酿造工艺、严格的品性把控，以及在科学烹调中的创新哄骗。濒临台下观者成堵的西方从业者，汾酒代表止境强调，在保合手传统工艺的同期，汾酒也积极拥抱创新与可合手续发展，激动幽香型白酒的身手、品性与文化价值受到越来越多国际消耗者的关注与喜爱，突显了中国白酒与西方好意思食玄机和会的东方魔力。

呈文扬弃后的高层对谈中，卡斯特尔斯主席默示，中国汾酒与SCWC大会基于传统和创新的结合，为好意思食界带来了新的机遇与可能。汾酒当作全新的酒类品牌初次参与这次行业大会，将为西方餐饮业带来新的创新，激动中西好意思食好意思酒文化的合作和过去辩论。

在与天下着名烹调学巨擘、大会荣誉主席哈罗德·麦基(Harold McGee)的交流中，李振寰先容了汾酒当作幽香型白酒，符合当作鸡尾酒的基酒，烦闷不同东说念主群的需求。麦基主席对中西方酿酒方法的各异发扬出浓厚意思意思，并以为汾酒为西方提供了新的饮品理念。两边辩论了汾酒当作鸡尾酒基酒的市集后劲，以及中西文化和会的弥留性。

“汾酒强调守正和创新，坚合手传统工艺的同期，发奋于于发展新质坐蓐力和数字化转型，构建起从田间到餐桌的全产业链绿色保险体系，于2023年取得国度级‘绿色工场’称呼。”在与协调国粮农组织前高等官员Florence Egal女士、可合手续畛域行家Oriol Vilaseca先生的交流中，李振寰详备先容了汾酒对原料的质料、原粮培育可合手续性的关注，以及汾酒对当地环境、工东说念主保护与社会连累的嗜好，行家们纷纷抒发了对进一步探望与合作并深远了解汾酒坐蓐历程的意思意思。

深度和会——零距离向天下“汾”享中国好意思酒

陈腐而充满活力的巴塞罗那大学校园内，SCWC国际大会的汾酒互动展示区东说念主潮如织，列国嘉宾和好意思食业内爱好者不甘人后品鉴汾酒，对这一东方韵味的创新鸡尾酒香型的发扬，纷纷赐与了高度评价。

“极度国际化的滋味，绝妙的和会！”“没思到在西班牙能尝到这么惊艳的滋味，第一次尝试来自中国的白酒，我确切很心爱！”记者在展台隔邻随即探望了几位专科品鉴者，他们均在餐饮畛域及科学烹调界有过多年从业解释，濒临面听取他们对汾酒的品饮感受与和会提倡。

“投降汾酒可以和西方的食材完好和会。比如海鲜、甜点，搭配起来应该都会有可以的成果。”几位在巴塞罗那大学学习烹调专科的照拂生，在品鉴过汾酒鸡尾酒后，向记者抒发了他们的不雅点——本来他们以为高度数的中国白酒滋味会很热烈；但本体品饮后发现，幽香型的汾酒当作基酒调配，口感是如斯绵柔清甜、进口澄澈。

“汾酒的香型比威士忌(Whisky)更柔柔，比金酒(Gin)更复合。”西班牙调酒师阿尔贝特·阿尔瓦雷斯(Albert Álvarez)是本届SCWC国际大会各展台中最为痛苦的东说念主，迪士尼彩乐园加盟他告诉记者，这次他罕见为汾酒联想了四款不同口味的鸡尾酒，一边为现场宾客调配，一边向源源连接的业者们先容这款来自东方的好意思酒。他以为，调酒是濒临当地消耗者友好交流、促进不同文化间彼此聚首的极佳款式。

华灯初上，本届SCWC大会主题晚宴——“汾酒好意思馔 天下共赏”行为，由西班牙资深名厨David Reig先生和他的学生们，为到场的政商学界嘉宾带来中国汾酒和西班牙好意思食好菜的味蕾碰撞。

马龙接受采访时表示，在老一代美国乒乓球运动员身上，他感受到了他们对乒乓球的感情和热爱，包括他们在年轻的时候对中国队的每一位运动员都如数家珍，这份友谊始终在保持着。对于这场跨年代的比赛，刘诗雯有种穿越感：“能够想象到以前他们在赛场上拼搏的画面，当我们对打的时候，我觉得是对乒乓精神的展现和延续。”

作为开年第一项大满贯赛事，澳网公开赛将于2025年1月12日拉开帷幕。作为2024年赛会亚军，郑钦文有1300个积分要保。美国网站“Sportskeeda”称，包括高芙、大坂直美、拉杜卡努在内的一众WTA明星将积极备战澳网公开赛，她们将在本周末开打的一系列WTA250、500和联合杯赛事上亮相。

李振寰在晚宴致辞中默示，本届天下科学与烹调大会的主题“身分、传统与创新”，恰是汾酒一直以来践行的方法。“感谢来孤高众的食物科学家、烹调行家、好意思食行家们，与汾酒都聚天下好意思食与好意思酒之都——巴塞罗那，共赴一场和会传统与创新、科学与好意思食的贪吃盛宴。”卡斯特尔斯主席在致辞中默示，中国汾酒以其独有的口感和深厚的文化底蕴，在本届大会上广受西方好意思食好意思酒界东说念主士的接待，但愿过去两边深远合作，激动大家餐饮创新与好意思食文化的和会。

创新落地——“中国白酒香飘天下”的国际影响力

当作最早出海的中国白酒品牌，汾酒的国际市集现在已遍布大家六大洲66个国度及地区，通过其独有的品性魔力和深厚的文化底蕴，向大家展现中国滋味、讲好中国故事、传递中国文化。

这次赴巴塞罗那参加SCWC国际大会，不仅充分展现了汾酒国际的品牌实力和创新后劲，也激动中国白酒走进天下顶级酒吧和当地米其林餐厅完了入驻落地。在大会方的不异配合下，汾酒此番达成两项高端餐饮渠说念的落地合作：持重入驻有着“天下最好酒吧”之称的PARADISO和巴塞罗那米其林餐厅MONT BAR。

其中，享誉大家调酒界的PARADISO驾驭东说念主Giacomo Giannotti先生止境为汾酒研发调配了三款鸡尾酒居品——这一和会创新性的合作，不仅丰富了天下顶尖酒吧的饮品聘用，也为汾酒翻开了参加欧洲高端餐饮渠说念的大门。恒久的渠说念入驻与合作的落地达成，让汾酒在国际市集上的地位愈加褂讪，助力其走进西方高端消耗市集的策画进一步完了。

汾酒国际在各项国际酒类评选中屡获盛誉，让天下对汾酒产生更多的价值认可和品性认可；另一方面，以外洋触达为中枢接续加强政策布局，通过丰富多彩的品鉴行为和遍布天下的末端遮掩，让外洋消耗者亲自体验中国白酒的独有韵味。

西班牙加那利亚商会副主席圣地亚哥先生热烈提倡说念，“但愿汾酒不时把居品带到这里来，让两边有更多濒临面交流的契机。祝贺它（汾酒）在过去造成西班牙市集上到处都喝得到的饮品，对此我充满信心！”

芳雅幽香的“中国滋味”燃烧西方业者的关注关心，在“好意思食之都”西班牙巴塞罗那掀翻一股“国际汾”的东方风潮。

正如SCWC大会荣誉主席麦肯所言，“好意思食和好意思酒是国际间极度弥留的文化连结”，让更多当地消耗者晓悟汾酒当作国际品牌的独有魔力与风韵迪士尼彩乐园骗局，构建逢迎中国与天下的弥留文化桥梁——汾酒与SCWC国际大会的合作，为激动白酒文化畅享大家、激动中中文化响彻四海孝敬了力量，也为中国白酒与西方好意思食文化的和会谱写了簇新的一页。