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环球好,我是喂尚好意思食,每天齐会共享厚味的家常菜和各样好意思味食谱,不管是生人也曾厨房小白,齐能应酬掌抓。感酷好酷好的一又友不错关爱我!共享几谈超等厚味的家常好意思食,永诀是香辣孜然鸡翅、虾仁蒸蛋、辣子鸡、肉末烧土豆、蒜烧牛肉。这几谈好意思食作念法浮浅易学,厚味又下饭,我方在家就能作念,感酷好酷好的小伙伴不错试一试!
一、香辣孜然鸡翅
【食材】
鸡翅尖、孜然粉、辣椒粉、姜片
【作念法】
1、清洗干净的鸡翅改上花刀,放入姜片,加入一丝料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、盐、老抽,抓拌均匀,腌制30分钟以上。
2、锅中烧油,油热放入鸡翅,炸至焦黄,捞出控油,放到大碗里,撒入孜然粉和辣椒粉,翻拌均匀即可。
二、虾仁蒸蛋
【食材】
鸡蛋、虾仁、葱花
【作念法】
1、碗中打入四个鸡蛋,放入一丝盐,搅匀打散,搅动均匀,倒入1:1.5的温热水,然后充分搅动均匀。
2、用漏勺过滤一遍蛋液会更难懂,倒入碗中包上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。锅中烧水,水开后上锅转小火蒸12分钟傍边,关火再焖5分钟。
3、清洗干净的虾仁加入一丝料酒,抓拌均匀,腌制10分钟。锅中烧油,放入腌制好的虾仁,翻炒至熟透。
而之前因为严重感冒缺席对阵北控队比赛的新疆队核心后卫赵睿已经病愈,那么也就意味着他将在对阵辽篮的比赛复出,从而让新疆队的实力大增。但这对辽篮来说绝对不是好事,因为辽篮现在堪称是“内忧外患,伤病满营”。不仅主力后卫和小前锋张镇麟还在养伤,新大外帕图因为陪产也赶不上对阵新疆队的这场比赛。
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4、鸡蛋羹改花刀,将虾仁摆在鸡蛋羹上,淋上一丝生抽,再滴上几滴食用油,撒上葱花即可。
三、辣子鸡
【食材】
鸡腿、花椒、麻椒、葱姜蒜、芝麻、鸡蛋、
【作念法】
1、鸡腿剁小块,用冷水洗净血水,控干水分,加入1个鸡蛋,一丝胡椒粉、料酒、生抽、盐,抓拌均匀,迪士尼彩乐园168接着适量的玉米淀粉,再次抓匀腌制30分钟。
2、锅中烧油,烧至五成热,用筷子试温度,筷子放入油中有密集的吝啬泡就不错下腌制好的鸡块,转小火缓缓炸,炸至焦黄熟透,捞出控油。
3、锅中油温再次升高,倒入鸡块复炸半分钟傍边,捞出控油备用。
4、锅留底油,放入花椒、麻椒、红辣椒、姜末、蒜末,小火翻炒出香味,倒入炸好的鸡块,快速翻炒均匀,终末撒芝麻,葱段点缀,装盘即可。
四、肉末烧土豆
【食材】
土豆、肉末、葱蒜、小米辣
【作念法】
1、碗中加入把柄个东谈主口味加入生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精,水淀粉和适量的净水,搅动均匀备用。
2、土豆去皮切成丁,放入水中清洗一遍,捞出控干水分备用。
3、锅中烧油,油热放入土豆丁,中火翻炒,炒至土豆焦黄熟透,盛出备用。
4、锅留底油,放入肉末,小火炒散,加入一丝料酒去腥,不竭翻炒至熟透。
5、放入蒜末、小米辣,炒出香味,倒入炒熟的土豆丁,快速翻炒均匀,倒入调好的料汁,炒至汤汁浓稠即可。
五、蒜烧牛肉
【食材】
牛里脊肉、蒜瓣、鸡蛋
【作念法】
1、牛肉切成小块,加入一丝料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉,一个鸡蛋,一丝食用油,抓拌均匀,腌制20分钟傍边。
2、锅中烧油,放入剥好的蒜瓣,煎至金黄色盛出备用。接着放入腌好的牛肉粒,翻炒至两面微黄盛出备用。
3、另起锅,放入一小块黄油熔解后,倒入炒好的蒜粒和牛肉粒,加入把柄个东谈主口味加入老抽、蚝油、白糖,翻炒均匀即可。
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